Израильское чудо в колумбийской пустыне

20.06.2019

Израильским экспертам по сельскому хозяйству удалось совершить настоящее чудо в колумбийской пустыне – они научили местных фермеров выращивать картошку в условиях пустыни. "Единственное, что вы видите и увидите через год в этой пустыне – это камни", - говорили израильтянам жители Ла Гуахира (La Guajira) на севере Колумбии. Через год израильтяне собрали 11 тонн картофеля, выращенного в крайне враждебной среде, и выиграли это безумное пари! Ла Гуахира – район, в котором добывают уголь, и именно угледобывающие компании финансировали первый в мире проект по разведению картошки в пустынных условиях. Обычно клубни картошки произрастают в достаточно влажной почве. Идею генерировал Исаак Гилински, колумбийский предприниматель-еврей, ставший послом Колумбии в Израиле. Сын израильских иммигрантов в Южной Америке, Гилински прекрасно знал о достижениях Израиля в области сельского хозяйства, поэтому он пригласил в Колумбию эксперта по сельхоз технологиям Ави Нахмиаса. За 12 месяцев Нахмиас переквалифицировал 12 местных фермеров и установил израильскую систему капельного орошения. "Местные люди в шоке от этого чуда, - сказали работники израильского посольства в Боготе, посетившие Ла Гуахира , - Фермеры здесь очень консервативны по природе, и было очень нелегко сломать старые привычки". "Но теперь и они считают, что это большой успех. Эта картошка даст им новые источники дохода", - комментируют в посольстве. Теперь колумбийские власти хотят развить сотрудничество с израильтянами и внедрить новые проекты. На фото: угольный карьер в пустыне Гуахира